Fall

Satokauden herkut

 

Lämmin Buffet

Lempeästi chilillä paahdettua syyskurpitsaa, paprikaa, linssejä ja rucolaa
Kylmäsavukirjolohisalaattia & ruisleipätuille (tarjoillaan pienestä lasista)
Paahdettu peruna-fetasalaattia ja tuoretta basilikaa (perunaa, fetajuustoa, pikkelöityä punasipulia, värikkäitä tomaatteja ja oliiveja)
Balsamico-glaseerattua punajuurta, sitruuna-persilja-maustettua tempeä, paistettuja sieniä, pinaattia ja karamellisoitua pähkinää
Vihersalaattia, sokerihernecrudaa, paahdettuja siemeniä & vinaigrette
Artesaanileipomon leipää ja porkkanahummusta
***
Grillattua lohta ja fenkoli-kurkkutzatzikia
Paahdettua bataattia ja rosmariiniporkkanoita
Tai
Ylikypsäksi haudutettua härkää ja portviini-sipulikastiketta
Gnocchipaistosta

 

Lämmin Buffet

Salaatti marinoidusta juustosta ja rapeaksi paahdetusta serranonkinkusta
(kirsikkatomaattia, rucolaa, granaattiomenaa)
Savusärki-perunasalaattia
Kvinoa-punajuuritabbouleh & omenalla maustettua savu-kaurafraichea
Tillinsiemen-lohipastramia & keltainen kurpitsa-inkiväärichutney
Vihersalaattia & vinaigrette
Artesaanileipomon leipää & vihreää oliivi-kurpitsansiementapenadea
***
Grillattua lohta ja fenkoli-kurkkutzatzikia
Paahdettua bataattia ja rosmariiniporkkanoita
Tai
Ylikypsäksi haudutettua härkää ja portviini-sipulikastiketta
Gnocchipaistosta

Share Tastes & Events Oy     [email protected]    044 775 1994    Palvelemme ma-pe klo 9-15    Olemme osa Share Companya!