Classics

Klassikkomenut

Buffetmenu – Classics l

Kylmä Buffetmenu

Basilikalla maustettuja paahdettuja kasviksia (paprika, munakoiso, vihreät pavut)

Ruistaikinaan leivottu karamellisoitu sipuli- juusto quiche ja tomaattihilloa

Caesarsalaattia, savusiikaa ja tilli- Caesarkastiketta

Pinaatti-raviolisalaattia, artisokan sydäntä, tuoretta viikunaa, rucolaa ja pinjansiemeniä

Piparjuuri-kapris marinoitua härän paistia ja krassia

Viherversosalaattia, kurpitsansiemeniä, granaattiomenansiemeniä ja granaattiomena-vinaigrettea

Maalaisleipää ja voita

***

Appelsiinikakkua, passion coulis, suolakinuskimoussea ja mansikka-passionsalaattia, lasista

Kahvi/tee

 

 

 

Buffetmenu – Classics ll

Lämmin Buffetmenu

Appelsiini-chili marinoituja vihreitä ja mustia kivettömiä oliiveja

Tuore parsa-artisokkasalaattia; aurinkokuivattua tomaattia, rucolaa, marinoituja kikherneitä, vihreitä papuja

Hunajapaahdettua porkkanaa, uunifetaa ja baby pinaattia

Hiillostettua siikaa ja sokeriherne-wakamesalaattia

Vihersalaattia ja vinaigrettea

Lähileipomon tuoretta leipää ja levitettä

***

Jugurttimarinoitua grillattua karitsan paahtopaistia

Juustoperunagratiini (annospalat)

Paahdettuja caponata-kasviksia; paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, sipulia,
kaprista ja lehtipersiljaa sekä tomaatti-minttusalsaa

***
Vanilja-raparperikompottia, hasselpähkinäcremeä, pähkinä crunch ja tuoreita
vadelmia

Kahvi/tee

 

 

 

Share Tastes & Events Oy     [email protected]    029 193 8800     Palvelemme ma-pe klo 9-15     Olemme osa Share Companya!