Wedding

Häämenu

Taste of Asia

Buffet

Alkuun
Värikäs inkivääri-kurkkucoleslaw, paahdettua tofua ja tuoretta korianteria & sataykastiketta
Paahdettua seesami-krassi-marinoitua kotijuustoa, makeita pieniä tomaatteja & tuoretta thaibasilikaa
Limellä maustettua katkarapuskagenia
Hiillostettua ponzu-lohta & wakame-avokadosalaattia ja jääretiisiä
Grillattu kanabowlsalaatti
Vihersalaattia, yrtinversoja, sokerihernecrudaa, tuoreita kukkia, vadelmia & passionvinegrette
Tuoretta rapeakuorista maalaisleipää & hernehummusta

Pääruoka
Teriyakilla maustettua grillattua häränfileetä, bearnaisekastiketta, kevätsipuli-duchesseperunaa sekä misovoissa pyöriteltyjä, paahdettuja kasviksia

tai

Sieni-nokkosmuhennoksella täytettyä paistettua siikafileetä, tummaa fenkoli-valkoviinikastiketta, kevätsipuli-duchesseperunaa sekä misovoissa pyöriteltyjä, paahdettuja kasviksia

Häämenu

Summer wedding

Buffet

Paahdettu feta-kvinoatabbouleh & granaattiomenaa
Antipastokasviksia
Jättiravunpyrstöjä ja käsin kuorittuja katkarapuja salsa verde
Ras Al Hanout paahdettua lohta & appelsiini-fenkolisalaattia, tuoretta minttua ja paahdettuja
pinjansiemeniä
Hunaja-harissa-maustettua grillattua maalaiskananrintaa & pikkelöityä porkkana-rakuuna-kikhernesalaattia
Vihersalaattia provencal, paahdettua vuohenjuustoa, mansikkaa, rypäleitä & tuoreita kukkia ja vaalea balsamicovinegrette
Tuoretta artesaanileipomon rosmariinifocacciaa & aurinkokuivattutomaattipestoa

Pääruoka

Paahdettua häränfileetä, amontillado-sherrykastiketta ja gnocchipaistosta

tai

Rucolapestolla täytettyä siikafileetä, sitruuna-valkoviinikastiketta ja gnocchipaistos

Kiinnostuitko? Pyydä tästä tarjous!

Share Tastes & Events Oy     [email protected].    044 775 1994    Palvelemme ma-pe klo 9-15    Olemme osa Share Companya!