Häämenut
Buffetmenu - Mediterranean Wedding
Häämenu - Välimeren häät
Paahdettua parsaa, artisokkaa, oreganolla maustettua kurkkua ja punamangold-salaattia
Ras El Hanout -lohta ja mintulla maustettua appelsiini-fenkolicrudaa
Grillattu halloumi-salaatti ja neitsytoliiviöljy: grillattua halloumia, vihreää & punaista paprikaa, munakoisoa, aurinkokuivattua tomaattia ja kalamataoliiveja
Granaattiomenalla glaseerattua kananrintaa ja saksanpähkinä-vesikrassipestoa
Sitruunalla maustettua perunaa, kevätsipulia sekä basilikaa
Sydänsalaattia, cantaloupemelonia, paahdettuja pinjansiemeniä ja viikuna-balsamicokastiketta
Patisserien leipä ja levite
***
Grillattu härän flank steak provencale
Paistettuja gnoccheja, portobellosieniä ja pinaattikiinankaalia
Foyot-kastiketta
***
Patisserie Teemu Auran kakut ja kahvi/tee
Buffetmenu – Classic Wedding
Häämenu - Klassiset häät
Katkarapu-avokado cocktail
Klassinen Caesarsalaatti; Romainesalaattia, yrttikrutonkeja ja Parmesanjuustolastuja
Grillattu halloumisalaatti; halloumia, vihreää ja punaista paprikaa,
tomaattia, oreganokurkkua ja marinoitua punasipulia
Nizzan salaattia savulohella
Mintulla maustettua vesimelonisalaattia ja granaattiomenaa
Versosalaattia ja vadelma-balsamico vinaigrettea
Patisserien leipävalikoima ja voita
***
Kokki leikkaa: Yrteillä maustettua karitsan paahtopaistia
tai
Maalaiskanan rintaa Chorizo-peruna-kasvispaistosta
ja lehtipersilja-Bearnaisekastiketta
***
Patisserie Teemu Auran kakut ja kahvi/tee
Kiinnostuitko?
Share Tastes & Events Oy [email protected] 044 775 1994 Palvelemme ma-pe klo 9-15 Olemme osa Share Companya!