Lyhyesti: Pääkaupunkiseudulla on kymmeniä catering-yrityksiä, ja tarjousten vertailu on vaikeaa, jos ne sisältävät eri asioita. Vertaile aina vähintään seitsemää asiaa: hinnan sisältö, vähimmäistilaus, tilausaika, erityisruokavaliot, toimitusalue, palvelun laajuus ja asiakaspalaute. Pyydä tarjous Share Cateringilta, jos haluat vertailukelpoisen tarjouksen.
Kysy aina, onko hinta pelkkä menu vai sisältyvätkö siihen tarjoilijat, kalusteet, astiat, juomat tai tila. Share Cateringilla menun hinta kattaa ruoan, ja muut palvelut (tila, henkilökunta, juomat) tulevat päälle tarpeen mukaan. Tilaus voi olla myös pelkkä ruoan toimitus. Kerro tarpeesi tarjouspyynnössä, niin saat tarjouksen juuri siitä, mitä tarvitset.
Joillakin toimittajilla on vähimmäishenkilömäärä tai -summa. Share Cateringilla vähimmäistilausta ei ole, joten pieni kokous tai kymmenen hengen juhla onnistuu yhtä hyvin kuin suuri tilaisuus.
Kiireisimpään aikaan, kuten pikkujouluihin, kannattaa varata catering noin kaksi viikkoa etukäteen. Keväällä valmistujaispäivät myydään yleensä loppuun noin kuukautta ennen juhlaa. Tarkkaa tilausaikarajaa ei ole, mutta ajoissa liikkuminen turvaa halutun päivän. Lähetä tarjouspyyntö mahdollisimman aikaisin.
Kysy, millä aikataululla allergiat ja ruokavaliot pitää ilmoittaa. Share Catering huomioi lähes kaikki erityisruokavaliot, kunhan ne kerrotaan etukäteen, jotta ne ehditään valmistaa huolellisesti.
Tarkista toimitusalue ja mahdolliset kuljetuslisät. Share Catering palvelee Helsingissä, Espoossa, Vantaalla ja koko Uudenmaan alueella.
Osa yrityksistä toimittaa vain ruoan, osa hoitaa tilan, henkilökunnan ja juomat. Mieti etukäteen, mitä tarvitset, niin tarjoukset ovat vertailukelpoisia.
Pyydä referenssejä tai lue asiakaspalautetta. Hyvä toimittaja kerää palautetta säännöllisesti ja kehittää toimintaansa sen perusteella.
| Kysymys | Miksi sillä on väliä |
|---|---|
| Mitä hinta sisältää? | Pelkkä menu vs. tarjoilu, astiat ja henkilökunta |
| Vähimmäistilaus? | Onko pieni tilaisuus mahdollinen |
| Tilausaika? | Kysyntäpiikit (pikkujoulut, valmistujaiset) |
| Erityisruokavaliot? | Turvallisuus ja ilmoitusaikataulu |
| Toimitusalue ja kuljetus? | Mahdolliset lisäkustannukset |
Hinta riippuu menusta ja palvelun laajuudesta: pelkkä ruoan toimitus on edullisempi kuin kokonaisuus, johon kuuluvat myös tila, henkilökunta ja juomat. Pyydä tarjous ja kerro tilaisuuden päivämäärä sekä henkilömäärä.
Kiireisimpänä aikana noin kaksi viikkoa etukäteen. Muulloin lyhyempikin aika voi onnistua, mutta kannattaa kysyä mahdollisimman aikaisin.
Kerro tilaisuuden päivämäärä, henkilömäärä ja toiveet, niin saat tarjouksen, jossa hinnan sisältö on selkeästi kerrottu. Täytä tarjouspyyntö tästä.