Buffet

Tastes from around the world!

Buffet menu lämpimällä pääruoalla

Alkuun
Maa-artisokkaskagen, katkarapuja ja caviartia
Mozzarellaa, machesalaattia, balsamicovadelmia ja paahdettuja pinjansiemeniä
Mintulla ja limellä maustettua värikästä melonisalaattia
Caesarsalaattia, marinoituja savumuikkuja ja mallasleipäkrutonkeja
Versosalaattia, jääretiisiä, sokerihernecruda ja vinegrette
Artesaanileipomon leipää (V) ja seesamihummusta

Pääruoaksi
Grillattua lohta / kotimaista kirjolohta & sitruuna mie de pain
tai
Grillattua maissikananrintaa & sitruuna mie de pain

Paahdettua varhaisperunaa, tuoretta parsaa, kukkakaalia, vihreitä neulapapuja, paprikaa ja lehtipersiljaa