Family Style

Kevyttä herkuttelua

Viisi salaattia

Kylmä Buffetmenu

 

Syyssadon herkut

Kylmä Buffetmenu

Västerbottenjuusto-sipulipiirasta, versoja ja viikunaa
Paahdettu artisokka-punajuuri-bimisalaattia
Grillattu kana-tabboulehsalaattia ja granaattiomenaa
Lämminsavulohisalaattia ja tilli-piparjuurikastiketta
Vihersalaattia, paahdettuja siemeniä ja vinaigrette
Maalaisleipää ja levitettä

 

Syyssadon kasvisherkut

Kylmä Buffetmenu

Västerbottenjuusto-sipulipiirasta, versoja ja viikunaa
Paahdettu artisokka-punajuuri-bimisalaattia
Papu-kikherne-tabboulehsalaattia ja granaattiomenaa
Lämminsavulohisalaattia ja tilli-piparjuurikastiketta
Vihersalaattia, paahdettuja siemeniä ja vinaigrette
Maalaisleipää ja levitettä

 

Hurmaava klassikko

Lounasmenu

Tomaatti-parsakaali-lehtikaalisalaattia ja paahdettuja pinjansiemeniä
Lämminsavulohi Caesar ja mallasleipäkrutonkeja
Maalasileipää ja levitettä
***
Grillattua kananrintaa karamellisoidussa sipulikastikkeessa
Paahdettuja kasviksia
***
Vanilja-jugurttimoussea, mehustettuja marjoja ja marenkia, tarjolla lasissa